PÄIVÄN SAALIS - CATCH OF THE DAY
24,50 € (L)
Paikallista kalaa, juureksia ja tillimuusia
Local fish, root veggies & mashed dill potatoes
TREKIN KANAA - TREK’S CHICKEN
17,50 € (L) (G +1€)
Paneroitua kanaa ja maalaisranskalaisia, kurkkudippiä & coleslawia
Battered chicken with country style chips, cucumber mayo & coleslaw
ERÄILIJÄN MAKKARAPANNU - TREKKER’S SOUSAGE PAN
18,90 € (G, L)
Hirvi-bratwurstia, maalaisranskalaisia, coleslawia, majoneesia ja suolakurkkua
Moose bratwurst with country style chips, coleslaw, mayo and pickled cucumbers
SAVUSTETTUA MYSKIKURPITSAA - SMOKED BUTTERNUT SQUASH
19,00 € (G, M, Veg)
Paistettua vihreää parsaa, hernepyrettä ja yrttinen kaurafraiche
Roasted green asparagus, pea puree with herby oat fraiche
GRILLIRIBSEJÄ TALON TAPAAN - PORK RIBS TREK’S STYLE
25,00 € (G, L)
Mehevän mureita possun grilliribsejä - Juicy grilled pork ribs
Maalaisranskalaisia, coleslawia, chili/valkosipulimajoneesia ja suolakurkkua
Country style chips. coleslaw, chili & aioli mayo and pickled cucumbers
PERINTEINEN PORONKÄRISTYS - TRADITIONAL SAUTÉED REINDEER
26,00 € (G, L)
Suolakurkkuja, puolukkaa ja perunamuusia
Pickled cucumbers, lingon berries & mashed potatoes