PÄIVÄN SAALIS - CATCH OF THE DAY
27,00 € (L)
Paikallista järvikalaa pannulta, paistettuja juureksia ja tillimuusia
Local fish, grilled root veggies & mashed dill potatoes
TREKIN KANAA - TREK’S CHICKEN
19,50 € (L)
Paneroitua kanaa ja maalaisranskalaisia, kurkkudippiä & coleslawia
Battered chicken with country style chips, cucumber mayo & coleslaw
ERÄILIJÄN MAKKARAPANNU - TREKKER’S SOUSAGE PAN
19,50 € (G, L)
Hirvimakkaraa, maalaisranskalaisia, coleslawia, majoneesia ja suolakurkkua
Moose sausage with country style chips, coleslaw, mayo and pickled cucumbers
MYSTISEN METSÄTYÖMIEHEN MYSKIKURPITSAA - SMOKED BUTTERNUT SQUASH
19,00 € (G, M, Vegan pyydettäessä)
Savustettua myskikurpitsaa, kauden kasviksia, hernepyrettä ja yrttinen kaurafraiche
With season's veggies, pea puree with herby oat fraiche
GRILLIRIBSEJÄ TALON TAPAAN - PORK RIBS TREK’S STYLE
25,00 € (G, L)
Mehevän mureita possun grilliribsejä - Juicy grilled pork ribs
Maalaisranskalaisia, coleslawia, chili/valkosipulimajoneesia ja suolakurkkua
Country style chips. coleslaw, chili & aioli mayo and pickled cucumbers
PERINTEINEN PORONKÄRISTYS - TRADITIONAL SAUTÉED REINDEER
26,00 € (G, L)
Suolakurkkuja, puolukkaa ja perunamuusia
Pickled cucumbers, lingon berries & mashed potatoes